Capocollo di Campotosto: Un'Esplosione di Gusto e Tradizione

Senti l'aroma inebriante della stagionatura e della concia, con una presenza pregevole di grasso tipico del capocollo che arricchisce l'odore, rendendolo complesso ed esotico. 

Al primo assaggio, il sapore intenso e persistente avvolge il palato, offrendo una profondità di gusto che si fonde perfettamente con la sua texture straordinariamente scioglievole. Questo capocollo è un vero e proprio viaggio sensoriale, dal primo contatto olfattivo fino all'ultimo boccone.

Servi il Capocollo durante un pranzo rustico, abbinato a pane casereccio e olive fresche, per esaltarne le sfumature aromatiche. Perfetto anche per arricchire un antipasto ricco, affiancato da formaggi stagionati e un bicchiere di vino rosso corposo.

Utilizzalo per preparare un panino gourmet con ingredienti freschi e croccanti, oppure come protagonista di un tagliere di salumi per una cena informale ma raffinata.

Scheda Tecnica:

• Denominazione Di Vendita: Capocollo
• Ingredienti: Pezzo anatomico intero
• Allergeni: Non contiene allergeni
• Modalità D’uso: Pronto per il consumo
• Pezzatura: 1000g ca.
• Scadenza:
• Modalità Di Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto
• Confezione: Sottovuoto