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Fonticello Cerasuolo d’Abruzzo DOC: Il Fascino dei Rosati Abruzzesi
Lasciati conquistare dal Fonticello Cerasuolo d’Abruzzo DOC, un vino rosato fermo che rappresenta l'eccellenza vitivinicola di Teramo, Abruzzo. Prodotto esclusivamente con uve Montepulciano d’Abruzzo, questo vino si distingue per il suo colore rosso ciliegia intenso, che anticipa un bouquet aromatico ricco e fruttato.
Al naso, il Fonticello svela note inebrianti di fragola e ribes, offrendo un'esperienza olfattiva coinvolgente. Al palato, si presenta morbido e strutturato, con una persistenza equilibrata che lo rende piacevolmente fresco e versatile. Ideale per accompagnare aperitivi, antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce, questo vino è perfetto per ogni occasione conviviale.
Il processo di vinificazione prevede una pigiatura e pressatura soffice, con una sosta del mosto sulle bucce per circa 12 ore a bassa temperatura, assicurando così la conservazione dei delicati aromi fruttati e la brillantezza del colore. Coltivato su colline esposte a sud-est, a un’altitudine di 150-200 metri sul livello del mare, il vigneto a pergola abruzzese di circa 20 anni esprime al meglio il terroir unico della regione.
Con una gradazione alcolica del 13% vol e una temperatura di servizio consigliata di 8-10 °C, il Fonticello è pensato per essere gustato nella sua pienezza entro 16-20 mesi dall’annata di produzione, mantenendo intatte le sue qualità organolettiche.
