Miel de cilantro de Papa's Bees: un néctar raro y preciado

La Miel de Cilantro de Le Api di Papà forma parte de la línea PURE MIELI . Desde el primer sabor, este producto artesanal transmite la autenticidad de los cítricos y las flores, ofreciendo una experiencia de sabor auténtica y rica en tradición.

Características de la miel de cilantro

Esta miel, perteneciente a la categoría de mieles monoflorales y multiflorales, destaca por su singular perfil aromático. En particular:

• Origen seleccionado: Las abejas recogen el néctar de las flores de Coriandrum sativum , la planta de la que también se obtiene la especia, pero con un sabor completamente diferente.
• Pureza y Naturalidad: El producto está elaborado sin conservantes ni colorantes, garantizando la máxima pureza.
• Sabor Distintivo: Posee un aroma cítrico y floral, apreciado en repostería, especialmente para la elaboración de turrones gracias a su agradable olor.

Método de producción y zona de origen

Además, la miel de cilantro se produce mediante métodos tradicionales que optimizan cada etapa de su producción. De hecho, las abejas de Le Api di Papà practican la apicultura nómada, desplazándose a los mejores lugares para obtener un néctar rico y variado. Posteriormente, la miel se cosecha y procesa con su pureza, preservando así sus propiedades organolépticas.

• Periodo de producción: mayo/junio
• Área de producción: Abruzos/Molise

Abejas de Papá: Tradición, Pasión y una Cadena de Suministro Corta

Le Api di Papà es una empresa familiar que se distingue por sus prácticas apícolas nómadas. Las colmenas se trasladan a los mejores huertos y parterres para garantizar un néctar de alta calidad. Además, la corta cadena de suministro permite controlar cada etapa de la producción, ofreciendo una miel pura que encarna el auténtico espíritu del terroir italiano.

Maridajes y usos en la mesa

La miel de cilantro es extremadamente versátil. Por ejemplo, puedes disfrutarla:

1. Para el desayuno: Untar sobre tostadas o galletas.
2. En postres: Úselo para rellenar tartas o enriquecer helados y yogures.
3. Con quesos curados: Un maridaje gourmet que realza el contraste de sabores.
4. Como endulzante para té e infusiones: Perfecto para añadir un toque cítrico.

Así, cada uso transforma la comida en una auténtica experiencia gustativa.

Ficha técnica

• Nombre: Miel de cilantro – Papa's Bees
• Ingredientes: Miel pura obtenida del néctar de flores de cilantro.
• Método de producción: Artesanal, sin conservantes ni aditivos.
• Formato: Disponible en varios formatos (por ejemplo, 250 g, 500 g)
• Origen: Hecho en Italia

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