Aceite de Oliva Virgen Extra “2” Frutado Ligero – Equilibrio y Refinamiento en la Cocina

Un Aceite de Oliva Virgen Extra con un sabor delicado

El Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Ligero “2” es la opción perfecta para quienes buscan un condimento armonioso, fresco y refinado . Gracias a su combinación de las variedades Leccino y Maurino , este aceite de oliva virgen extra ofrece un perfil sensorial ligero, bajo en amargor y ligeramente picante .

Obtenido de aceitunas cultivadas en Italia y procesado en un plazo de 8 horas tras su cosecha , garantiza frescura y una calidad superior . Su delicadeza lo hace ideal para realzar platos sin sobrecargarlos, creando maridajes perfectos con platos ligeros y refinados .

Características del Aceite de Oliva Virgen Extra “2”

✔ Afrutado ligero , con notas frescas de hierba y hojas.
✔ Equilibrado y delicado , con un ligero amargor y un picante apenas perceptible.
✔ Extraído en frío en dos fases , para conservar aromas y propiedades beneficiosas.
✔ Obtenido de aceitunas sanas , seleccionadas y procesadas con técnicas de vanguardia.

Maridajes perfectos en la cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra Frutado Ligero “2” es ideal para:
🔹Platos de pescado : perfectos con carpaccios, tartares y pescados a la parrilla.
🔹 Ensaladas frescas y ligeras : añaden un toque de elegancia sin dominar los sabores.
🔹 Primeros platos con verduras – realza las preparaciones sin apelmazarlas.
🔹 Gelato – sorprende con sabores cremosos o afrutados, para un contraste refinado.

Una mezcla diseñada para lograr la máxima armonía.

El Fruttato Leggero “2” nace de la experiencia del Maestro Aceitero Gennaro Montecchia , quien selecciona cuidadosamente la época de cosecha para obtener un aceite equilibrado y delicado . Cada etapa de producción se estudia hasta el último detalle para ofrecer un producto de alta calidad.

De la selección de las aceitunas al embotellado: un proceso minuciosamente elaborado

La alta calidad de este aceite de oliva virgen extra proviene de la experiencia del Maestro Aceitero Gennaro Montecchia , quien selecciona cuidadosamente el momento de la cosecha para obtener una mezcla perfectamente equilibrada. La recolección se realiza tanto manual como mecánicamente, garantizando que las aceitunas se procesen siempre en un plazo de ocho horas para preservar su frescura.

Para garantizar un producto excelente, la extracción en frío se realiza mediante un moderno sistema de dos fases, que permite conservar intactas todas las características organolépticas. Además, la almazara utiliza maquinaria de última generación , incluyendo una nueva separadora centrífuga instalada en 2023 , que mejora aún más la calidad del aceite.

Valores nutricionales (por 100 ml de producto)

• Energía : 3446 Kcal / 824 Kj
• Grasas : 91,6 g (de las cuales saturadas 13 g)
• Carbohidratos : 0 g (de los cuales azúcares 0 g)
• Proteína : 0 g
• Sal : 0 g

Cómo conservar mejor el aceite de oliva virgen extra

Para conservar su auténtico sabor y sus propiedades beneficiosas , se recomienda conservarlo alejado de la luz y del calor .

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Déjate conquistar por la delicadeza de este aceite de oliva virgen extra. Perfecto para quienes disfrutan de la cocina ligera y refinada, es el aliado ideal para realzar tus platos con frescura y armonía . ¡Cómpralo ahora y descubre la calidad superior de Frantoio Montecchia!