Vino Merlot Rosado – Tenuta Ulisse: La expresión del sabor orgánico

El Merlot Rosé de Tenuta Ulisse encarna el equilibrio entre tradición e innovación. Desde el primer sorbo, este rosado orgánico transmite la frescura del terroir de Abruzzo y el cuidado artesanal, ofreciendo una experiencia de cata rica y refinada.

Merlot Tenuta Ulisse: Características y notas de cata

Este rosado presenta un color rosa brillante con aromas intensos y elegantes a frutos rojos como arándanos y frambuesas, y sutiles notas florales de rosa. En boca, destaca por su buena acidez y las notas que ya se perciben en nariz. El final es extremadamente persistente y agradable.

Método de elaboración y refinamiento del vino

Primero, las uvas Merlot, recolectadas a mano, se fermentan directamente de sus hollejos a temperatura controlada (16-25 °C). La maceración con los hollejos, que dura al menos 15 días, potencia los aromas. Finalmente, el vino envejece en depósitos de acero inoxidable, seguido de su envejecimiento en botella. Por lo tanto, cada botella de Tenuta Ulisse Merlot representa el equilibrio perfecto entre métodos tradicionales y técnicas modernas.

Ficha técnica

• Nombre: Vino Rosado Merlot – Tenuta Ulisse
• Variedad de uva: 100% Merlot
• Tipo: Rosado tranquilo
• Contenido de alcohol: 13% vol.
• Longevidad: 3-5 años
• Alérgenos: Sulfitos
• Temperatura de servicio: 8-10°C

Maridajes de comida

Este Merlot rosado marida a la perfección con platos que realzan su frescura. Por ejemplo, es ideal con:

1. Aperitivos a base de pescado , para un contraste armonioso.
2. Quesos ligeros o curados , que potencian su suavidad.
3. Cocina tradicional de Abruzzo , para una experiencia enogastronómica completa.

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