Caciotta Fresca di Mucca, Formaggio Tipico Abruzzese, Sammartino

Caciotta fresca di mucca abruzzese, morbida e versatile, ideale anche per preparare il tradizionale formaggio fritto teramano. Prodotta dall’Azienda Agricola Sammartino con latte vaccino proveniente dai propri allevamenti.

Disponibile in due formati:
• 600 g
• forma intera da circa 1 kg

Perché sceglierla

✓ gusto delicato e leggermente aromatico
✓ consistenza morbida ma compatta
✓ ideale da gustare al naturale o in cottura
✓ perfetta per il formaggio fritto in pastella
✓ lavorazione artigianale

Come gustarla

Servila su un tagliere con salumi abruzzesi, miele o confetture, oppure utilizzala per preparare il formaggio fritto: tagliala a fette, passala nella pastella e friggila fino a ottenere una crosta dorata.

Ingredienti e conservazione

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale.
Allergeni: latte e lattosio.
Stagionatura: fresca, circa 20 giorni.
Conservazione: in frigorifero tra 2 °C e 6 °C.
Origine del latte: Italia, Abruzzo.

Spedizione refrigerata

Il prodotto viene spedito con modalità idonea al mantenimento della catena del freddo per preservarne freschezza e qualità.

Porta a tavola uno dei formaggi più versatili della tradizione teramana.