Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC - Badia del Convento: L'Eleganza del Vino Rosso Abruzzese

Il Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC - Badia del Convento rappresenta un’eccellenza unica nel panorama enologico abruzzese. Prodotto dall'azienda agricola vitivinicola Casal dell’Arco, situata tra le colline di Teramo, questo vino rosso fermo esprime la tradizione e l’autenticità del Montepulciano d’Abruzzo, un vitigno autoctono simbolo della regione.

Realizzato con uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, il Badia del Convento si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granata. Questo Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC si apre all'olfatto con profumi speziati e persistenti, dove note di cioccolato e tabacco si fondono armoniosamente con sentori fruttati di ciliegia e amarena. Al palato, rivela una struttura equilibrata, con tannini morbidi che esaltano la complessità del vino, rendendolo ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale completa.

La produzione del Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC - Badia del Convento segue un processo tradizionale e rispettoso della qualità. Le uve, raccolte manualmente a metà ottobre, vengono sottoposte a pigiatura e diraspatura. Il mosto fermenta a temperatura controllata per circa 15 giorni, garantendo l'estrazione di aromi e tannini. Dopo una maturazione in vasche d’acciaio di 12-16 mesi, il vino viene affinato ulteriormente in botti di rovere per altri 12-16 mesi. Infine, completa il suo affinamento in bottiglia per 6-8 mesi, assicurando un prodotto finale di altissimo livello.

I vigneti utilizzati per produrre questo Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC si trovano a un'altitudine di 150-200 metri sul livello del mare, con esposizione a sud, garantendo una perfetta maturazione delle uve. Il sistema di coltivazione a pergola abruzzese, con una resa di 80-100 quintali per ettaro, assicura un prodotto che valorizza la qualità rispetto alla quantità. Questa attenzione al territorio e alle tradizioni riflette l'impegno dell'azienda agricola vitivinicola Casal dell’Arco, che da generazioni produce vini autentici e autoctoni.

Con una gradazione alcolica del 14% vol e una temperatura di servizio consigliata di 15-18°C, questo Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC - Badia del Convento si abbina perfettamente a primi piatti ricchi, carni rosse e formaggi stagionati. Inoltre, si presta magnificamente per accompagnare antipasti a base di affettati, offrendo un’esperienza gastronomica unica.

Il Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC - Badia del Convento è più di un semplice vino: è un simbolo dell’Abruzzo, un’espressione autentica del territorio e della maestria artigianale dell'azienda Casal dell’Arco. Perfetto per occasioni speciali o per arricchire i pasti quotidiani, questo vino rosso fermo vi regalerà emozioni indimenticabili.

Caratteristiche Tecniche del Vino Montepulciano d'Abruzzo DOC  Badia del Convento:

• Classificazione: Vino rosso fermo, DOC Denominazione d’Origine Controllata
• Uve: 100% Montepulciano d’Abruzzo
• Gradazione alcolica: 14,00% vol
• Temperatura di servizio: 15/18 °C
• Area di produzione: Teramo (Abruzzo)
• Proprietà organolettiche: Colore rosso intenso con riflessi granati, all'olfatto profumi speziati con sentori di cioccolato e tabacco, gusto morbido, persistente e strutturato
• Vinificazione: Pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione delle bucce con il mosto per circa 15 giorni a temperatura controllata di 23-25°C, maturazione in vasche d’acciaio per 12-16 mesi, affinamento in botti di rovere per altri 12-16 mesi e in bottiglia per 6-8 mesi
• Periodo di conservazione: Ben custodito, regala emozioni negli anni
• Contiene solfiti
• Prodotto in Italia