Ventricina Spalmabile Abruzzese: il Sapore dell'Abruzzo in un Morso

La Ventricina Spalmabile Abruzzese è un vero tesoro della tradizione teramana, nata tra le colline e le montagne dei Monti della Laga e del Gran Sasso. Preparata con una miscela di carne suina locale, grasso, guanciale, pancetta e ritagli di prosciutto, arricchita con aglio, sale, pepe, peperoncino dolce e piccante, buccia d’arancia, rosmarino, pasta di peperoni e semi di finocchio, offre un gusto intenso e inconfondibile.

Dal colore chiaro e dalla consistenza vellutata, questa ventricina spalmabile si scioglie in bocca con una leggera e piacevole piccantezza, regalando un’esperienza gustativa persistente e raffinata. La stagionatura dura circa 90 giorni, mentre oggi viene proposta anche in pratici vasetti di vetro per una conservazione ottimale.

Perché scegliere la nostra Ventricina Spalmabile Abruzzese?

• Lavorazione Artigianale: Seguendo l’antica ricetta abruzzese, per un sapore autentico.

• Ingredienti Selezionati: Solo carne di suino di alta qualità e spezie naturali, senza additivi inutili.

• Conservazione Naturale: Lo strutto protegge la carne mantenendola morbida e saporita.

• Versatile e Gustosa: Perfetta da spalmare sul pane, arricchire bruschette, crostini o sughi tradizionali.

• 100% Italiano: Prodotta in Abruzzo con materie prime locali.

Ingredienti
Grasso suino, carne suina, sale, pepe, peperoncino piccante e dolce, aromi naturali, buccia d’arancia, rosmarino, pasta di peperoni, semi di finocchio. 

Valori Nutrizionali (per 100g di prodotto)

• Energia: 3249 KJ / 790 Kcal

• Grassi: 87 g (di cui saturi 39 g)

• Carboidrati: <5 g (di cui zuccheri <5 g)

• Proteine: 2,7 g

• Sale: 2,7 g

Come gustarla al meglio

• Sul pane: Spalmata su pane casereccio, leggermente tostato.

• Antipasti e stuzzichini: Perfetta per bruschette, crostini o vol-au-vent.

• In cucina: Aggiunta al sugo per dare ai primi piatti un gusto unico e succulento.

• Abbinamenti: Ideale con vini rossi corposi, come un Montepulciano d’Abruzzo.

Conservazione

• Peso: 300 g

• Conservare in frigorifero tra 0 e 4°C.

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